Vin de Gaillac - Vigneron indépendant

Notre domaine

Dernière mise à jour : 25-03-2016

Au coeur du Sud-Ouest

 
Clément Termes est situé sur la rive droite du Tarn, au pied des coteaux gaillacois exposés sud-est. Nos vins de Gaillac  tirent profit de cette singularité géographique et de la diversité des sols du Château.

Les vignes, grâce à un ensoleillement estival régulier et des nuits tempérées durant les vendanges par la présence du Tarn, produisent un raisin de belle maturité conservant son potentiel de fraîcheur aromatique. Le vent d'autan, chaud et sec, contribue à la qualité des récoltes.
 
 
Clément Termes : Le Château

 

150 ans d'une histoire familiale

CLEMENT-TERMESSitué à Lisle sur Tarn entre Albi et Toulouse, dans le vignoble millénaire de Gaillac, le Domaine est né en 1860 sous l'impulsion de Clément Termes. Passionné par la vigne et le vin, il décide en 1868 de construire un chai de vinification. Ce n'est que quelques années plus tard qu'il construit le Château. Il expédie dans toute la France ses vins en tonneaux. Le clergé constituait la majorité de sa clientèle.

Chaque génération a apporté sa pierre. En 1968, Jean David entreprend le premier agrandissement du chai, augmente la superficie du vignoble, et donne une autre dimension au Château.

En 1970, son fils François le rejoint. Sa jeunesse et sa passion pour la vigne et le vin donnent un formidable élan à l'exploitation. L'arrivée de techniques nouvelles entraîne une remise à niveau du chai de vinification et de la salle d'embouteillage. La plus haute technicité est mise au service des vins.

Olivier & Caroline David,  7ème génération, accompagnent aujourd'hui le Château Clément Termes dans ce nouveau siècle.


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